

Lionello Cera
Chef
E’ il 1966 quando Silvana e Rino Cera aprono una semplicissima osteria di pesce in una piccola frazione sulla strada che porta da Venezia a Chioggia.


Daniele Cera
Chef
La passione per il mare, le sue materie prime, i colori e i sapori della natura trovano in Daniele, Lorena e Lionello l'evoluzione, che diventa quindi la nuova tradizione.


Lorena Cera
Chef
I “cicchetti” di pesce fritto appena pescato che venivano accompagnati da semplici “ombre de vin” sono stati il vero punto di partenza oltre quarant'anni fa.





