Gentili Clienti,
il ristorante “Antica Osteria da Cera” a Lughetto, visto le ultime direttive in merito alle restrizioni dovute al Covid-19, ci siamo organizzati per mettervi a disposizione un menu apposito, con dei piatti da poter gestire anche a casa, tramite il servizio di asporto.

Se avete piacere, possiamo abbinarvi e fornirvi anche i vini.

Siamo a disposizione tutte le settimane dal giovedì alla domenica (quest’ultima solo a pranzo). Gli ordini dovranno arrivare entro le ore 15.00 dello stesso giorno.

SOLO A QUESTO NUMERO: 328/6017634

Al momento dell’ordine ricordatevi di fare presente eventuali allergie o intolleranze alimentari.

PER LE CONSEGNE A DOMICILIO SARA’ NOSTRA DISCREZIONE APPLICARE LE SPESE DI CONSEGNA IN BASE ALL’ORDINE E IN RELAZIONE ALLA DISTANZA.

PIATTI PRONTI ….IN TAVOLA:

CARPACCIO DI BRANZINO con acqua di pomodoro e olio al basilico  –  €26,00 a porzione

SCAMPI CRUDI all’olio e limone  –  €6,00 al pezzo

TARTARE DI TONNO con salsa senape –  €24,00 a porzione

NATURE…..….. crudi al naturale accompagnati da una vinaigrette di olio e limone a parte (scampi, tartare di tonno, gambero bianco, filetto di tonno, seppia cruda, gambero rosso, branzino, mazzancolla, cappesante, astice blu) –  €45,00 a porzione

RICCIOLA SCOTTATA con patata, olive, pomodoro e salsa bruschetta –  €28,00 a porzione

TONNO CRUDO con insalata di scampi, astice e salsa tartufo nero  –  €28,00 a porzione

SALMONE MARINATO E AFFUMICATO “DA NOI” con insalata russa di mango e cocco –  €26,00 a porzione

GRANSEOLA  “NATURE”  –  €26,00 a porzione

*CAPPESANTE NATURE  (possono essere anche mangiate crude) –  €5,00 al pezzo

CATALANA  DI ARAGOSTA E CROSTACEI (x 1 persona)   €55,00

  Ai piatti con l’asterisco* dovrà essere terminata la cottura dietro nostra indicazione.

 

A CHI RITIRA DIRETTAMENTE IN RISTORANTE con breve tragitto:

IL FRITTO di calamaretti, scampi, calamari, acquadelle e polenta –  €28,00 a porzione

PIATTI DA FINIRE A CASA:

*SPAGHETTINO FREDDO con lucerna, mazzancolla, salsa pistacchio e capperi –  €26,00 a porzione

*ZUPPA di pesci ed erbe di primavera –  €18,00 a porzione

*PASTICCIO DI PESCE della tradizione di “mamma Silvana” con pesci, molluschi e crostacei –  €18,00 a porzione

*MEZZI PACCHERI con aglio, olio, peperoncino, canocchie e vongole – €18,00 a porzione

*  *  TRANCIO DI BRANZINO AL FORNO  con succo di molluschi allo zafferano  –  €30,00 a porzione

*ANGUILLA IN UMIDO con polenta, della tradizione di “mamma Silvana”  –  €30,00 a porzione

 *  *  ROMBO IN CROSTA… vongole, ceci e carciofi –  €32,00 a porzione

 Ai piatti con l’asterisco* dovrà essere terminata la cottura dietro nostra indicazione.
* questo nuovo piatto ha un unico passaggio semplificato per ultimare la cottura e poi servirlo in tavola.

 

PER L’APERITIVO:

BACCALA’ MANTECATO “Tagliapietra” con crostini di polenta  –  €9,00 all’etto

SARDE IN SAOR…  –  €12,00 a porzione

*LA PIZZA DEL  “daMe Bistrò” con burrata, pomodoro, acciughe e basilico –  €24,00

*LA PIZZA DEL  “daMe Bistrò” con burrata, tonno, pesto mediterraneo e maionese di acciuga –  €24,00

Ai piatti con l’asterisco* dovrà essere terminata la cottura dietro nostra indicazione.

 

PANE:

LA PAGNOTTA con lievito madre – €3,00 al pezzo

LA CIABATTA€3,00 al pezzo

GRISSINI AL SESAMO  €6,00 x gr.250

CRACKERS ALLA CURCUMA –  €6,00 x gr.250

 

DOLCI:

*LA SFOGLIA con crema al mascarpone e salsa di frutti rossi  –   €12,00 a porzione

MACARON al gusto fava di tonka e cioccolato / al gusto limone  – 6 pezzi – €9,00

CROSTATA CON CREMA ALLO ZAFFERANO  fragole e mandorle  –   €12,00 a porzione

“BOMBA” con crema e zabaione  – 6 pezzi – €9,00

BIGNÉ CON CREMA E CIOCCOLATO 6 pezzi – €9,00

Ai dolci con l’asterisco* dovrà essere terminata la cottura o semplicemente la composizione dietro nostra indicazione.

 

Lavoriamo seguendo tutte le norme igieniche previste dall’emergenza sanitaria da COVID-19 e il personale sta utilizzando tutti i DPI (dispositivi di protezione individuale)