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    Antica Osteria CERA

FILOSOFIA

“ Il rispetto per la materia prima è stato il nostro credo fin dal principio. Da lì in poi, abbiamo sempre inseguito soltanto i nostri sogni. ”

- Lionello Cera -

MATERIA

È il corpo che incarna le nostre idee.

ACQUA

“ Per noi, tutto inizia da qui: il mare. Senza di esso, nulla di tutto questo esisterebbe. ”

TERRA

“ La nostra esperienza non si fonda solo sulle eccellenze del nostro territorio Veneto, ma è da qui che partiamo a raccogliere i frutti delle nostre ricerche. ”

FUOCO

“ Come una vera passione, si esprime attraverso una tecnica ancestrale di cottura, dove il fumo ci permette di conservare gli ingredienti. ”

ARIA

“ Brezza vitale che inebria i nostri sensi: ci lascia liberi di viaggiare, trasportati da profumi e fragranze. ”

MENU DEGUSTAZIONE

AZZURRO e OPPURE,
sono le nostre proposte degustazione:
due percorsi diversi ma complementari, che rappresentano quanto di meglio sappiamo fare, dall’entree al dessert.

Menu Degustazione

CARTA VINI

Dal frutto al calice, facciamo in modo che non si perda mai la percezione emotiva della natura.
I nostri vini, sono il frutto di una ricerca mirata della qualità, fra le varie proposte stilistiche dei rispettivi territori, senza seguire mode o tendenze estreme.

Carta Vini

PRENOTAZIONI

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