I VINI

Anche per i nostri vini abbiamo pensato ad un ambiente autentico e suggestivo, per far rivivere al suo interno la percezione emotiva della natura. Travi e mattoni a vista, pareti in cocciopesto e infissi in noce sono elementi dell'architettura tipica locale, per non dimenticare mai da dove veniamo.

LE NOSTRE ORIGINI

Terra e mare, elementi naturali indissolubilmente legati tra loro, rappresentano le origini e il filo conduttore della storia lunga cinquant’anni che vede protagoniste la nostra famiglia e la passione per la buona cucina: nasce così l’Antica Osteria da Cera.

Nel 1966 Silvana e Rino Cera aprono una piccola osteria di pesce sulla strada che da Venezia porta a Chioggia, proponendo "cicchetti" di pesce fritto appena pescato e semplici “ombre de vin”; ad oggi i figli Lionello, Daniele e Lorena, continuano a mantenere quell'identità valorizzando le proprie origini culturali, attraverso un’evoluzione importante: si guarda al passato con ottica nuova, riscoprendo e riscrivendo ricette, sapori e profumi.

LA NOSTRA VISIONE

Ogni nostra creazione diventa tappa di un percorso tracciato dallo chef e dai suoi collaboratori, con proposte che rispecchiano le risorse del pescato locale e i prodotti tipici del territorio. Prima di tutto la materia e poi l’arte: questa è una filosofia di vita che ci porta a selezionare accuratamente gli ingredienti ed a studiare combinazioni in grado di esaltarne le qualità, senza stravolgere le caratteristiche ed i sapori del piatto. La continua ricerca ci ha portato ad un’ulteriore, recente evoluzione, attraverso un nuovo approccio al mondo vegano e vegetariano, orientamenti che abbiamo abbracciato con la stessa passione ed entusiasmo dimostrati finora con la cucina tradizionale. Abbiamo maturato un interesse specifico per alimenti tradizionalmente basilari come il pane e derivati: questo per far capire che non è scontato che le cose semplici si esprimano con naturalezza, crediamo infatti che "La semplicità sia il concetto più difficile da interpretare."

IL NOSTRO OBIETTIVO

Accompagnare i clienti in un vero e proprio viaggio, una sorta di esperienza emozionale che prende forma in un’atmosfera d’eccezione dove lo stile e l’accoglienza riservata definiscono quello che ormai è un ambiente autentico e suggestivo, pensato per far rivivere al suo interno la percezione emotiva della natura.

ANTICA OSTERIA CERA si trova a 20 km da Venezia, in Via Marghera, 24, 30010 Lughetto – Venezia

COME RAGGIUNGERCI:

Autostrada A4: uscita “Dolo-Mirano“, direzione Dolo, Sambruson, Calcroci, Lughetto. 

Autostrada A4: uscita “Mestre” (consigliata), direzione Ravenna Chioggia seguendo la SS 309 Romea per circa 12 km. Al ponte con l’indicazione “Camponogara” girare a destra e si entra a Lughetto.

20 minuti con il taxi.

TAXI SERVICE: chiunque non sia auto munito e si trovi a Venezia o nelle zone limitrofe, potrà comunque raggiungere con facilità il nostro ristorante grazie alla tariffa agevolata di €80,00 per la tratta di andata e ritorno,  da prenotare e  prepagare tramite bonifico bancario.

PRENOTAZIONE TAXI: cera@osteriacera.it

Siamo aperti da Martedì a Sabato con orari 12:00/14:00 – 20:00/22:00

CONTATTI: Tel. +39 0415185009 / Email: cera@osteriacera.it

Il nostro stile e la nostra accoglienza non impongono un rigoroso codice di abbigliamento, tuttavia invitiamo cortesemente ad un abbigliamento decoroso.

Per motivi di spazio, chiediamo di essere avvisati in anticipo se presenti passeggini, inoltre non disponiamo di seggioloni o rialzi per gli ospiti con bambini.

Ci raccomandiamo comunque di avere sempre la massima cura per la tranquillità degli altri ospiti.

Chiediamo di essere avvisati in largo anticipo se presenti animali, anche di piccola taglia.